Swechha Garam Masala
സ്വച്ഛ ഗരം മസാല
ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണവും പാചകവും ആധികാരികമായ സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളിലൂടെയാണ്, ഗരം മസാല ഉപയോഗിക്കാതെ അത് പൂർണ്ണമാണമാകില്ല. എല്ലാ വിഭവത്തിന്റെയും നട്ടെല്ല് എന്നാണ് മസാലകളെ വിളിക്കപ്പെടുന്നത്. മികച്ച ഗുണമേന്മയുള്ള ഇന്ത്യൻ മസാലകൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഏറ്റവും വൈവിധ്യമാർന്ന മസാലയാണ് സ്വച്ഛ ഗരം മസാല. വിഭവങ്ങളിൽ അധിക സിങ്ക് ചേർക്കുന്നതിന് അതുല്യമായ വ്യതിയാനത്തോടെയാണ് ഇത് രൂപപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്.
വിഭവങ്ങൾക്ക് അധിക സുഗന്ധവും സമൃദ്ധമായ രുചിയും നൽകുന്നതിനായി പാചകത്തിന്റെ അവസാനം സ്വച്ഛ ഗരം മസാല ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഗരം മസാല തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പരമ്പരാഗത രീതികളെ അവഗണിക്കാതെ തന്നെ മികച്ച ഇൻ-ക്ലാസ് മെഷിനറികളോടെയാണ് സ്വെച്ഛ ഗരം മസാല പൂർണമായും നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ എത്തിക്കുന്നത്. പ്രോസസ്സിംഗ് സമയത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും വൈവിധ്യമാർന്ന ഗരം മസാല നൽകാൻ ഞങ്ങൾ ഫില്ലറുകളും പ്രിസർവേറ്റീവുകളും രാസവസ്തുക്കളും ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല.
ഗരം മസാല നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ എൻസൈമുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയും മിശ്രിതം കാരണം ദഹനപ്രക്രിയ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തുകൊണ്ട് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു. ജീരകവും കുരുമുളകും ദഹനത്തിൻ്റെ പ്രധാന ഘടകങ്ങളാണ്, ദഹനത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തെ വർധിപ്പിക്കുന്നതിൽ ഇവ പ്രധാനമായും പങ്കുചേരുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ആസ്വാദകരമാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഗരം മസാല ഉണ്ടാക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഗരം മസാല ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് മസാലകൾ നൽകി രുചിപ്രദമാക്കുക.
മഞ്ഞൾ, ജീരകം, പച്ച ഏലം, മല്ലി, കറുത്ത ഏലം, കുരുമുളക്, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, കായം, ബേ ഇല, asafoetida, ഉലുവ, പച്ചമാങ്ങപ്പൊടി, കറുവപ്പട്ട, പെരുംജീരകം, സ്റ്റാർ അനീസ്, അയമോദകം, ജാതിപത്രി, ജാതിക്ക, കടുക്, ഗ്രാമ്പൂ, ചുവന്ന മുളക്, കറിവേപ്പില ഈ സുഗന്ധ വ്യജ്ഞനങ്ങളാണ് നമ്മുടെ ഗരം മസാലയുടെ രുചി കൂട്ടുന്നത്.
മഞ്ഞൾ
മഞ്ഞളിൽ ഔഷധ ഗുണങ്ങളുള്ള ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കുർക്കുമിൻ ഒരു പ്രകൃതിദത്ത വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര സംയുക്തമാണ്. ശരീരത്തിൻ്റെ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ മഞ്ഞളിന് കഴിയും. കുർക്കുമിന് തലച്ചോറിൽ നിന്നുള്ള ന്യൂറോട്രോഫിക് ഘടകം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. കുർക്കുമിൻ നിങ്ങളുടെ ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കും. ക്യാൻസർ തടയാൻ മഞ്ഞൾ സഹായിക്കും. അൽഷിമേഴ്സ് രോഗത്തെ ചികിത്സിക്കാൻ കുർക്കുമിൻ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ആർത്രൈറ്റിസ് രോഗികൾ കുർക്കുമിൻ സപ്ലിമെൻ്റുകളോട് നന്നായി പ്രതികരിക്കുന്നു. വിഷാദരോഗത്തിനെതിരെ കുർക്കുമിന് ഗുണങ്ങളുണ്ട്. വാർദ്ധക്യം വൈകിപ്പിക്കാനും വാർദ്ധക്യവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാനും കുർക്കുമിൻ സഹായിക്കും.
ജീരകം
ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ഇരുമ്പിൻ്റെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ്, ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന സസ്യ സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും, രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ മെച്ചപ്പെടുത്താം, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും, ഭക്ഷണത്തിലൂടെ വരുന്ന അസുഖങ്ങളെ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു, ജീരകത്തിൽ അടങ്ങിയ സംയുക്തങ്ങൾ മയക്കുമരുന്ന് ആസക്തി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, നീർക്കെട്ടിനെതിരെ പോരാടുന്നു.
പച്ച ഏലം
ദഹനം, ശ്വാസോച്ഛ്വാസം പുതുക്കൽ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥ, രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കൽ, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ് ചികിത്സിക്കുന്നതിനും രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ചില രോഗങ്ങളിൽ സംരക്ഷണം നൽകുന്നതിനും പ്രഭാത വൈകല്യങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ആമാശയത്തിലെ അൾസർ ചികിത്സിക്കുന്നതിനും ഒക്കെ ഏലയ്ക്ക സഹായിക്കും.
മല്ലി
മല്ലിയിലയിൽ ധാരാളം ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ചർമ്മത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുന്നു, അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു, കണ്ണിൻ്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
കറുത്ത ഏലം
കറുത്ത ഏലം പല വീടുകളിലും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പോഷക സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ്. ഇത് മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കുന്ന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റും ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളും കാണിക്കുന്നു. ചെമ്പ്, ഇരുമ്പ്, അടിസ്ഥാന പോഷകങ്ങളായ റൈബോഫ്ലേവിൻ, ന്യൂട്രിയൻ്റ് സി, നിയാസിൻ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്. ഇവയ്‌ക്കൊപ്പം, മനുഷ്യൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിന് പ്രധാനപ്പെട്ട മാംഗനീസും സിങ്കും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്
കുരുമുളക്
കുരുമുളക് ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളിൽ ഉയർന്നതാണ്, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ട്, നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറിൻ്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് ഗുണം ചെയ്യും, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണം മെച്ചപ്പെടുത്തും, കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കും, ക്യാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ട്, പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണം വർദ്ധിപ്പിക്കും, കുടലിൻ്റെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കും, വേദന ഒഴിവാക്കും, വിശപ്പ് കുറയ്ക്കാം, ഒരു ബഹുമുഖ മസാലയാണ് കുരുമുളക്.
ഇഞ്ചി
ഇഞ്ചിയിൽ ശക്തമായ ഔഷധഗുണങ്ങളുള്ള ജിഞ്ചറോൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇതിന്. ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റു ഗുണങ്ങളും ആൻ്റി ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും, പ്രഭാത രോഗവും മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ഓക്കാനം ഇവ ഇല്ലാത്താക്കാൻ സഹായിക്കും, ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസിനെ സഹായിക്കും, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുകയും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും, വിട്ടുമാറാത്ത ദഹനക്കേട് ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കും, ആർത്തവ വേദന കുറയ്ക്കും, കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും, ക്യാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും, തലച്ചോറിൻ്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും അൽഷിമേഴ്സ് രോഗത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും, അണുബാധകളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കും.
വെളുത്തുള്ളി
വെളുത്തുള്ളിയിൽ ശക്തമായ ഔഷധഗുണങ്ങളുള്ള സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, വെളുത്തുള്ളിയിൽ പോഷകഗുണമുള്ളതാണ്, പക്ഷേ കലോറി വളരെ കുറവാണ്, ജലദോഷം ഉൾപ്പെടെയുള്ള രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് വെളുത്തുള്ളി സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും, വെളുത്തുള്ളിയിലെ സജീവ സംയുക്തങ്ങൾ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കും, വെളുത്തുള്ളി കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവ് മെച്ചപ്പെടുത്തും, ഇത് അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കും. ഹൃദ്രോഗം, അൽഷിമേഴ്സ്, ഡിമെൻഷ്യ എന്നിവ തടയാൻ സഹായിക്കുന്ന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ വെളുത്തുള്ളിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, വെളുത്തുള്ളി കൂടുതൽ കാലം ജീവിക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം, വെളുത്തുള്ളി സപ്ലിമെൻ്റുകൾ നിങ്ങളുടെ കായിക പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തും, വെളുത്തുള്ളി എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തും.
ബേ ഇല
വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ ബി6, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ് ബേ ഇല. ഈ വിറ്റാമിനുകൾ ആരോഗ്യകരമായ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതായി അറിയപ്പെടുന്നു. ദഹന സഹായം. ബേ ലീഫ് ടീ വയറ്റിലെ അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഗുണങ്ങൾ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണം, രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കൽ ഇതിനൊക്കെ ഗുണം ചെയ്യും.
കായം
ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആൻ്റിഫംഗൽ, ആൻ്റിമൈക്രോബയൽ ഇഫക്റ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. കാൻസർ വിരുദ്ധ ഫലങ്ങൾ കായത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തലച്ചോറിൻ്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കും. ആസ്ത്മ ലക്ഷണങ്ങൾ ലഘൂകരിക്കും. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കും. ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നു, ശ്വസന ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, ആൻ്റിമൈക്രോബയൽ ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ട്, ആർത്തവ പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നു, ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, മാനസിക ക്ഷേമം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, മുടിയുടെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
ഉലുവ
മുലപ്പാൽ ഉൽപാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ആർത്തവ വേദന ഒഴിവാക്കുന്നു, സെക്‌സ് ഡ്രൈവ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ആരോഗ്യമുള്ള ചർമ്മത്തെയും മുടിയെയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഹൃദയാരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, മുടി വളർച്ച പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ നിയന്ത്രിക്കുന്നു, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നു, പനിയെ ചികിത്സിക്കുന്നു, അലർജി നിയന്ത്രിക്കുന്നു, മുറിവുകൾ ഉണക്കുന്നു.
പച്ചമാങ്ങ പൊടി
ഇരുമ്പിൻ്റെ അംശം കൂടുതലുള്ളതിനാൽ ഗർഭിണികൾക്കും അനീമിയ ഉള്ളവർക്കും ഗുണം ചെയ്യും. മുടിയും ചർമ്മവും ആരോഗ്യകരവും യുവത്വവുമുള്ളതാക്കാൻ ആൻ്റി-ഏജിംഗ് ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നല്ല മലവിസർജ്ജനം ഉറപ്പാക്കാനും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും അസിഡിറ്റിയെ ചെറുക്കാനും കഴിയുന്ന ശക്തമായ ആൻ്റി ഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുന്നു, ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് അംചൂർ നല്ലതാണ്, സ്കർവി തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനും, കാഴ്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു, ക്യാൻസറിനെ തടയുന്നു, രക്തസമ്മർദ്ദവും പ്രമേഹവും നിയന്ത്രിക്കുന്നു, ജീവകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, മുഖക്കുരു ഫലപ്രദമായി നീക്കം ചെയ്യുന്നു.
കറുവപ്പട്ട
കറുവപ്പട്ടയിൽ സംരക്ഷിത ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഗുണങ്ങളുള്ള സസ്യ സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇതിന് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ട്, അണുബാധയെ പ്രതിരോധിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കറുവാപ്പട്ട ജലദോഷത്തിനും പനിക്കും എതിരായേക്കാമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും, ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധത്തിൻ്റെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു, അൽഷിമേഴ്സ് പോലെയുള്ള മന്ദഗതിയിലുള്ള അവസ്ഥയെ മറിക്കുക്കുവാനുള്ള സംയുക്തങ്ങൾ കറുവപ്പട്ടയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കറുവാപ്പട്ട തുടർച്ചയായി കഴിക്കുന്നത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു, കുടലിലെ ബാക്ടീരിയകളുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥ പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ സഹായിക്കും, നല്ല ദഹനാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, കറുവാപ്പട്ട ക്യാൻസറിനെതിരെ ചില സംരക്ഷണം നൽകും, കൂടുതൽ പഠനങ്ങൾ ആവശ്യമാണെങ്കിലും, പരമ്പരാഗതമായി കറുവപ്പട്ട ദന്ത ശുചിത്വം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് ഉപയോഗിച്ചു വരുന്നു.
പെരുംജീരകം
പോഷകഗുണമുള്ളതും ശക്തമായ സസ്യ സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയതുമായ പെരുംജീരകം വിശപ്പ് ഇല്ലാതാക്കും, ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും, ക്യാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ട്, മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകൾക്ക് ഗുണം ചെയ്യും, മുല പാൽ വർദ്ധിപ്പിക്കും, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, നീർക്കെട്ട് കുറയ്ക്കും, മാനസികാരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും, ആർത്തവവിരാമ ലക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കും.
സ്റ്റാർ അനീസ് (തക്കോലം)
ഹൃദയാരോഗ്യം വർധിപ്പിക്കുക, ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുന്നു, ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കുക, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ചർമ്മപ്രശ്നങ്ങൾ ചികിത്സിക്കുന്നു, ദഹന ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുന്നു.
അയമോദകം
അയമോദകം പോഷകങ്ങളുടെ ഉറവിടം ആണ്, പോളിഫെനോൾസ്, ആൻ്റിമൈക്രോബയൽ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ചുമയും ജലദോഷവും ലഘൂകരിക്കും, നീർക്കെട്ട് കുറയ്ക്കും, ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തും, മൂത്രാശയ കല്ലുകൾ, ദഹനം, അണുബാധ തടയൽ, താഴ്ന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, ചുമ, തിരക്ക് എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും, പല്ലുവേദന ശമിപ്പിക്കും. ആർത്രൈറ്റിസ് വേദനയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകും.
ജാതിക്ക
ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ലിബിഡോ വർദ്ധിപ്പിക്കാം, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, വിവിധ ആരോഗ്യ അവസ്ഥകൾക്ക് ഗുണം ചെയ്തേക്കാം, ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും, മാനസികാവസ്ഥ വർദ്ധിപ്പിക്കും, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണം മെച്ചപ്പെടുത്തും. ദഹന ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലത്, വായുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തും, മാനസികാരോഗ്യം, ത്വക്ക് ആരോഗ്യം എന്നിവയ്ക്ക് നല്ലത്.
ജാതിപത്രി
നിങ്ങളുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തുന്നു, വിശപ്പ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, രക്തചംക്രമണം വർധിപ്പിക്കുന്നു, സ്ട്രെസ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു, ദന്താരോഗ്യം, വൃക്കകൾ, ജലദോഷം, ചുമ എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു, അത്ഭുതകരമായ സൌരഭ്യവാസന, ആൻ്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ, പരമ്പരാഗതമായി മരുന്നായി ഉപയോഗിച്ച് വരുന്നു.
കടുക്
കടുക് വിത്ത് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, ക്യാൻസറിനെ തടയുന്നു, തലവേദനയിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകുന്നു, ദഹന ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്, ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്, എല്ലുകൾ, പല്ലുകൾ, മോണകൾ എന്നിവയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, ചർമ്മത്തിന് നല്ലത്, വാർദ്ധക്യം തടയുന്നു.
ഗ്രാമ്പൂ
ഗ്രാമ്പൂ അണുബാധകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു, ഗ്രാമ്പൂ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു, വാക്കാലുള്ള പരിചരണത്തിന് സഹായിക്കുന്നു, ചുമയെ തടയുന്നു, കുടലിൻ്റെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കും, ക്യാൻസറിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കും, ഗ്രാമ്പൂ കരളിൻ്റെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കും, വാർദ്ധക്യത്തിൻ്റെ ഫലങ്ങൾ ലഘൂകരിക്കും, വേദനയും സമ്മർദ്ദവും ഒഴിവാക്കും , എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഗ്രാമ്പൂവിന് UTI കളെ ചികിത്സിക്കാൻ കഴിയും, ഗ്രാമ്പൂ നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക.
ചുവന്ന മുളക്
ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു, രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നു, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, മൂക്കിലെ തിരക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കുന്നു, കണ്ണിൻ്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ചർമ്മവും മുടിയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
കറിവേപ്പില
ശക്തമായ സസ്യ സംയുക്തങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഹൃദ്രോഗസാധ്യത ഘടകങ്ങൾ കുറയ്ക്കാം, ന്യൂറോപ്രൊട്ടക്റ്റീവ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ആൻറി കാൻസർ ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ട്, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രണത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും, വേദന ഒഴിവാക്കുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ട്, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
ഗരം മസാലയുടെ സവിശേഷതകൾ
ഏതൊരു ഇന്ത്യൻ പാചകരീതിയിലും ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഏറ്റവും വൈവിധ്യമാർന്ന മസാല.ആധികാരിക ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ പ്രീമിയം മിശ്രിതം.100% പ്രകൃതിദത്ത ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പ്രിസർവേറ്റീവുകളോ ഫില്ലറുകളോ രാസവസ്തുക്കളോ ചേർത്തിട്ടില്ല. മികച്ച ഇൻ-ക്ലാസ് മെഷിനറി ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയത്. അവിശ്വസനീയമായ രുചിയും സൌരഭ്യവും സുഗന്ധവും ചേർക്കുന്നു. എല്ലാ ഗുണനിലവാരവും ശുചിത്വ മാനദണ്ഡങ്ങളും പാലിക്കുന്നു. സൗകര്യപ്രദമായ ഫുഡ് ഗ്രേഡ് പാക്കേജിൽ വരുന്നു.ഉപയോഗിക്കാൻ സൗകര്യപ്രദവും ദൈർഘ്യമേറിയ ഷെൽഫ് ജീവിതവും.മിശ്രിതത്തിന്റെ സമ്പന്നമായ സ്വാദും സൌരഭ്യവും നിലനിർത്താൻ ഫുഡ്-ഗ്രേഡ് പാക്കറ്റുകളിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്തതാണ് സ്വച്ഛ ഗരം മസാല. ചെറിയ പാക്കേജ് സൗകര്യവും ഉപയോഗ എളുപ്പവും നൽകുന്നു. ഉൽ‌പ്പന്നത്തിന്റെ പ്രോസസ്സിംഗിലും പാക്കേജിംഗിലും ശുചിത്വവും ഗുണനിലവാര മാനദണ്ഡങ്ങളും പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മേൽനോട്ട സംഘങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കുന്നു. ഏതൊരു ഇന്ത്യൻ വിഭവത്തിനും ഒരു പഞ്ച് ചേർക്കാൻ സ്വച്ഛ ഗരം മസാലയേക്കാൾ മികച്ചത് എന്താണ്.
Swechha Garam Masala
Swechha Garam Masala
Indian food and cooking is all about authentic spices and it would not be complete without the use of garam masala. Spices are called the backbone of every dish. Swachha Garam Masala is the most versatile masala prepared using the finest quality Indian spices. It is formulated with a unique variation to add extra zinc to dishes.
Swachha garam masala is best added at the end of cooking to give extra aroma and rich taste to the dishes. Swachha garam masala is completely at your fingertips with best-in-class machinery without neglecting the traditional methods of preparing garam masala. We do not use fillers, preservatives or chemicals during processing to give you the most versatile garam masala.
Garam masala helps digestion by promoting the activity of enzymes in our body and increasing the digestive process due to the blend of all the spices. Cumin and black pepper are important digestive components and play a major role in enhancing digestive function. So, if you find it difficult to make garam masala to make your food palatable, spice up your food with garam masala.
Turmeric, cumin, green cardamom, coriander, black cardamom, black pepper, ginger, garlic, bay leaf, asafoetida, fenugreek, green mango powder, cinnamon, fennel, star anise, ayamodokam, jathipathri, nutmeg, mustard, cloves, red chilies, curry leaves It is these aromas that add flavour to our Saram Masala.
Turmeric
Turmeric contains bioactive compounds with medicinal properties. Curcumin is a natural anti-inflammatory compound. Turmeric can increase the antioxidant capacity of the body. Curcumin can increase brain-derived neurotrophic factor. Curcumin may reduce your risk of heart disease. Turmeric helps prevent cancer. Curcumin is useful in treating Alzheimer’s disease. Arthritis patients respond well to curcumin supplements. Curcumin has benefits against depression. Curcumin can help delay aging and fight chronic aging-related diseases.
Cumin
Promotes digestion. It is a rich source of iron, contains plant compounds that are beneficial for health, helps control diabetes, can improve blood cholesterol, helps in weight loss and fat loss, helps prevent foodborne illnesses, compounds in cumin help reduce drug addiction and fight bloating.
Green cardamom
Cardamom can help with digestion, freshen breath, balance blood sugar, lower blood pressure, treat bronchitis, improve circulation, provide protection against certain diseases, reduce morning sickness, and treat stomach ulcers.
Coriander
Coriander is rich in antioxidants, improves digestion, improves heart health, improves skin health, boosts immunity, detoxifies the body, improves bone health, aids in weight loss, regulates blood sugar levels, and improves eye health.
Black Cardamom
Black cardamom is a nutritious spice used in many households. It exhibits antioxidant and antibacterial properties that aid in overall health. Rich in copper, iron, essential nutrients like riboflavin, nutrient C, and niacin. Along with these, it contains manganese and zinc which are important for human health.
Black Pepper
Pepper is high in antioxidants, has anti-inflammatory properties, benefits your brain function, improves blood sugar control, lowers cholesterol, has anti-cancer properties, increases nutrient absorption, improves gut health, relieves pain, and suppresses appetite, pepper is a versatile spice.
Ginger
Ginger contains gingerol, which has powerful medicinal properties. Contains antioxidant properties and anti-inflammatory properties. It helps in weight loss, relieves morning sickness and other types of nausea, helps with osteoarthritis, lowers blood sugar and lowers the risk of heart disease, helps treat chronic indigestion, reduces menstrual cramps, lowers cholesterol, reduces the risk of cancer, improves brain function and protects against Alzheimer’s disease. It also protects and helps fight infections.
Garlic
Garlic contains compounds with powerful medicinal properties, garlic is nutritious but very low in calories, garlic can help protect against diseases including the common cold, active compounds in garlic can lower blood pressure, and garlic can improve cholesterol levels, reducing the risk of Garlic contains antioxidants that help prevent heart disease, Alzheimer’s, and dementia, garlic may help you live longer, garlic supplements can improve your athletic performance, and garlic can improve bone health.
Bay Leaf
Bay leaf is a good source of vitamin A, vitamin B6 and vitamin C. These vitamins are known to support a healthy immune system. Digestive aid. Bay leaf tea can help reduce stomach upset. It has antioxidant properties, anti-inflammatory properties, blood sugar control and immune boosting benefits.
Asafoetida
Contains antibacterial, antifungal and antimicrobial effects. Helps lower blood pressure. The fruit contains anti-cancer effects. Protects brain health. Asthma symptoms can be alleviated. Lowers blood sugar levels. Promotes digestion, reduces inflammation, supports respiratory health, has antimicrobial effects, relieves menstrual problems, is rich in antioxidants, improves mental well-being, aids in detoxification, and promotes hair health.
Fenugreek
Increases breast milk production, relieves menstrual cramps, improves sex drive, helps control weight, promotes healthy skin and hair, improves digestion, helps control blood sugar, promotes heart health, promotes hair growth, regulates blood cholesterol, controls high blood pressure, treats fever, controls allergies, Heals wounds.
Green mango powder
Due to its high iron content, it is beneficial for pregnant women and those suffering from anemia. Contains anti-aging properties to keep hair and skin healthy and youthful. Contains powerful antioxidants that can ensure good bowel movements, improve digestion and fight acidity. Detoxifies the body, amchur is good for heart health, prevents and cures scurvy, improves eyesight, helps in weight loss, prevents cancer, controls blood pressure and diabetes, contains vitamins and effectively removes acne.
Cinnamon
Cinnamon contains plant compounds with protective antioxidant properties, it has anti-inflammatory effects, is useful in fighting infection, research suggests that cinnamon may fight colds and flu, it can help control blood sugar, reduce the risk of insulin resistance, and cinnamon contains compounds that may reverse slow-moving conditions like Alzheimer’s. Regular consumption of cinnamon can help lower blood pressure and cholesterol, restore the balance of gut bacteria, support good digestive health, and cinnamon may offer some protection against cancer.Although more studies are needed, cinnamon has traditionally been used to promote dental hygiene.
Fennel
Nutritious and rich in powerful plant compounds, fennel suppresses appetite, benefits heart health, has anti-cancer properties, benefits lactating women, increases breast milk, has antibacterial properties, reduces bloating, benefits mental health, and relieves menopausal symptoms.
Star Anise (Takolam)
Boosts heart health, is rich in antioxidants, detoxifies, kills bacteria, regulates blood sugar, aids in weight loss, treats skin problems, improves digestive health, supports the immune system, and relieves respiratory problems.
Ayamodakam
Ayamodaka is a source of nutrients, contains polyphenols, antimicrobial, relieves coughs and colds, reduces swelling, improves heart health, helps in reducing urinary stones, digestion, prevents infections, lowers blood pressure, coughs and congestion, relieves toothache. Relieves arthritis pain.
Nutmeg
Contains powerful antioxidants, has anti-inflammatory properties, can increase libido, has antibacterial properties, may benefit various health conditions, benefits heart health, boosts mood, and improves blood sugar control. Good for digestive health, improves oral health, good for mental health and skin health.
Jathipathri
Keeps your digestive system healthy, promotes appetite, increases blood circulation, manages stress, dental health, kidneys, protects against colds and coughs, wonderful aroma, anti-inflammatory properties, traditionally used medicinally.
Mustard
Mustard seeds are full of vitamins and minerals, prevents cancer, relieves headaches, is good for digestive health, good for heart health, strengthens bones, teeth and gums, good for skin and anti aging.
Cloves
Cloves protect against infections, cloves regulate blood sugar, help with oral care, prevent coughs, boost gut health, protect against cancer, cloves boost liver health, ease the effects of aging, relieve pain and stress, boost bone health, cloves can treat UTIs, cloves can help your Include in daily diet.
Red chillies
Aids digestion, regulates blood pressure, has anti-inflammatory properties, aids weight loss, improves cognitive function, improves heart health, relieves nasal congestion, boosts immunity, fights disease, improves eye health, and improves skin and hair.
Curry Leaves
Rich in powerful plant compounds, may reduce heart disease risk factors, has neuroprotective properties, has anti-cancer effects, benefits blood sugar control, has pain-relieving properties, has anti-inflammatory effects, and offers antibacterial properties.
Features of Garam Masala
The most versatile spice that can be used in any Indian cuisine.Premium blend of authentic Indian spices.Uses 100% natural ingredients. No preservatives, fillers or chemicals added. Crafted with best-in-class machinery. Adds incredible taste, aroma and flavor. Adheres to all quality and hygiene standards. Comes in a convenient food grade package. Convenient to use and long shelf life. Swachha Garam Masala is packed in food-grade packets to retain the rich flavor and aroma of the mixture. Small package provides convenience and ease of use. High-quality supervision teams ensure that hygiene and quality standards are met in the processing and packaging of the product. What better than Swachha Garam Masala to add a punch to any Indian dish.
