Sugarcane, Guggul, Kokum, Macrotyloma, Tannia root, Pista, Lemon grass, Valerian Root
Nutrition Science Book Page no: 216 To 220
സച്ചറം ഓഫീസർ (പഞ്ചസാര)
ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച കരിമ്പ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന രാജ്യങ്ങളിലൊന്നാണ് ഇന്ത്യ, ഇതിന് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. കരിമ്പിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന കരിമ്പ് ജ്യൂസ് തൽക്ഷണ ഊർജ്ജം പ്രദാനം ചെയ്യുന്നതും ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയതുമായ ആരോഗ്യകരമായ പാനീയങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. കാത്സ്യം, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, മാംഗനീസ് എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രത കാരണം കരിമ്പ് ജ്യൂസ് ക്ഷാര രൂപീകരണ ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. കാൻസർ പോലുള്ള രോഗങ്ങൾ ക്ഷാര അന്തരീക്ഷത്തിൽ നിലനിൽക്കില്ല, അതിനാലാണ് ക്യാൻസറിനെതിരെ, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രോസ്റ്റേറ്റ്, സ്തനാർബുദത്തിനെതിരെ പോരാടുന്നതിന് ഇത് ഫലപ്രദമാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത്. കരിമ്പ് ജ്യൂസിലെ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ അണുബാധയ്‌ക്കെതിരെ പോരാടാനും ശരീരത്തിൻ്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഇത് കരളിനെ അണുബാധകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ബിലിറൂബിൻ അളവ് നിയന്ത്രണത്തിൽ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
കമ്മിഫോറ മുകുൾ (ഗുഗുൽ)
ഇന്ത്യ സ്വദേശിയായ കമ്മിഫോറ മുകുൾ മരത്തിൻ്റെ സ്രവത്തിൽ നിന്നാണ് ഗുഗ്ഗുൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്. നൂറ്റാണ്ടുകളായി ആയുർവേദ ഔഷധങ്ങളിൽ ഉപയോഗിച്ചുവരുന്ന ഈ വൃക്ഷം കുറച്ച് ഔഷധഗുണങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്. ആർത്രൈറ്റിക് വേദനയും വീക്കവും ഒഴിവാക്കാൻ ഇത് പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. സന്ധികളിലും എല്ലുകളിലും സംഭവിച്ച അപചയകരമായ മാറ്റങ്ങൾ മാറ്റാൻ സഹായിക്കുന്ന സ്വത്ത് ഇതിന് ഉണ്ട്, ഈ ഗുണം കാരണം ശരീരത്തിൻ്റെ നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും ഗുഗ്ഗുൾ അറിയപ്പെടുന്നു. സത്തിൽ സജീവ ഘടകമാണ് സ്റ്റിറോയിഡ് guggulsterone, ഇത് കരളിൽ കൊളസ്ട്രോൾ സിന്തസിസ് കുറയുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു.
ഗാർസീനിയ ഇൻഡിക്ക (കോക്കും)
വിവിധ രോഗങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന രോഗികൾക്ക് അനുഗ്രഹമായേക്കാവുന്ന മെഡിക്കൽ ആനുകൂല്യങ്ങളുടെ കലവറയാണ് ഗാർസീനിയ ഇൻഡിക്ക. ഈ പഴത്തിൻ്റെ തൊലിയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ സാന്തോൺ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിന് മൊത്തത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും. കോക്കത്തിൽ ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളും ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, സ്തനാർബുദം, രക്താർബുദം, കരൾ കാൻസർ തുടങ്ങിയ വിവിധ കാൻസർ രോഗങ്ങൾക്കെതിരെ പോരാടുന്നതിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഘടകമാണ് ഈ പഴം. ഗാർസിനോൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന കോകം പഴത്തിലെ പ്രധാന ഘടകം ക്യാൻസർ കോശങ്ങളുടെ ഉൽപാദനത്തിനെതിരെ സഹായിക്കുന്ന ആൻ്റി-കാർസിനോജെനിക് ഗുണങ്ങൾ നൽകാൻ സഹായിക്കുന്നു.
കോക്കം പഴത്തിൻ്റെ ജ്യൂസ് ദഹനപ്രക്രിയയെ സഹായിക്കുകയും ശരീരത്തിന് തണുപ്പുള്ളതും ഉന്മേഷദായകവുമായ ടോണിക്ക് പ്രദാനം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിനായി കോകം പൾപ്പ് പഞ്ചസാരയുമായി കലർത്തി മധുരവും പുളിയുമുള്ള പാനീയം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഈ മാന്ത്രിക പഴത്തിൻ്റെ മറ്റൊരു പ്രധാന ഗുണം, ഇത് മലബന്ധം, പൈൽസ്, വിള്ളലുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകാനും കരളിൻ്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു എന്നതാണ്.
മാക്രോട്ടിലോമ യൂണിഫ്ലോറം (മുതിര)
പുരാതന കാലം മുതൽ ഇന്ത്യയിൽ വ്യാപകമായി കൃഷിചെയ്യുകയും ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു പയർ വിളയാണ് കുതിരാൻ. ഗ്രഹത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഏറ്റവും പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ പയറാണിത്. അസംസ്കൃത കുരുമുളകിൽ പ്രത്യേകിച്ച് പോളിഫിനോൾ, ഫ്ളേവനോയിഡുകൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഇത് ശരീരത്തെ ചെറുപ്പവും ഉന്മേഷവും നിലനിർത്തും. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ദഹനം മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നതിലൂടെയും ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെയും ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷമുള്ള ഉയർന്ന രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കാൻ സംസ്ക്കരിക്കാത്ത, അസംസ്കൃത പയർ വിത്തുകൾക്ക് കഴിവുണ്ടെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഒരു അധിക പ്രമേഹ സൗഹൃദ ഭക്ഷണമാക്കി മാറ്റുന്നു. ഹൈപ്പോഗ്ലൈസെമിക് പ്രഭാവം അതിൻ്റെ ഉയർന്ന ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം മൂലമാകാം. മഞ്ഞപ്പിത്തം അല്ലെങ്കിൽ ജലം നിലനിർത്തൽ എന്നിവയാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾക്ക് ഹോസ്ഗ്രാമിന് രേതസ്, ഡൈയൂററ്റിക് ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
ചേമ്പ് (Tannia root powder)
പ്രധാനമായും സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളിൽ നിന്നുള്ള കലോറികളാൽ സമ്പന്നമാണ് ടാരോ അല്ലെങ്കിൽ ഡാഷീൻ കോമുകൾ. എന്നിരുന്നാലും, കോമുകൾ ഗ്ലൂറ്റൻ പ്രോട്ടീനിൽ നിന്ന് മുക്തമാണ്. മിതമായ അളവിൽ ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും കൂടാതെ ഭക്ഷണ നാരുകളും ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളും അടങ്ങിയ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രീഷൻ പ്രൊഫൈൽ അവർ വഹിക്കുന്നു. നാരുകളുടെ ഏറ്റവും മികച്ച സ്രോതസ്സുകളിൽ ഒന്നാണ് ടാറോ. സാവധാനത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കുന്ന സങ്കീർണ്ണ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്കൊപ്പം, ഭക്ഷണത്തിലെ മിതമായ അളവിൽ നാരുകൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ക്രമാനുഗതമായി ഉയരാൻ സഹായിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ A യ്‌ക്കൊപ്പം ബി-കരോട്ടിൻ, ക്രിപ്‌റ്റോക്‌സാന്തിൻ തുടങ്ങിയ ഫിനോളിക് ഫ്‌ളേവനോയിഡ് പിഗ്മെൻ്റ് ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളുടെ ഗണ്യമായ അളവിൽ ടാരോയ്‌ക്ക് ലഭിച്ചിട്ടുണ്ട്. ആരോഗ്യകരമായ മ്യൂക്കസ് മെംബറേൻ, ചർമ്മം, കാഴ്ച എന്നിവ നിലനിർത്താൻ ഈ സംയുക്തങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. ഫ്ളേവനോയിഡുകൾ അടങ്ങിയ പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ശ്വാസകോശ, വാക്കാലുള്ള ക്യാൻസർ എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
പിസ്ത (പിസ്ത)
അതിശയകരമാംവിധം രുചികരമായ പിസ്ത പരിപ്പ് പുരാതന കാലം മുതൽ ആരോഗ്യത്തിൻ്റെയും ശക്തമായ ആരോഗ്യത്തിൻ്റെയും പ്രതീകമായി അറിയപ്പെടുന്നു. ഒപ്റ്റിമൽ ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ ആരോഗ്യ-ഗുണകരമായ നിരവധി പോഷകങ്ങളാൽ കേർണലുകൾ സമ്പുഷ്ടമാണ്. പിസ്തയുടെ ഏറ്റവും വലിയ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളിലൊന്ന് അത് ഹൃദയസൗഹൃദമാണ് എന്നതാണ്. പിസ്തയെക്കുറിച്ചുള്ള ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പതിവായി പിസ്ത കഴിക്കുന്നത് മോശം എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ശരീരത്തിലെ എച്ച്ഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. പിസ്തയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ, ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകൾ, മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡ് എന്നിവ ആരോഗ്യമുള്ള ഹൃദയത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് മികച്ചതാണ്.
പിസ്തയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ തുടങ്ങിയ കരോട്ടിനോയിഡ് ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ നേത്രരോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മാക്യുലാർ ഡീജനറേഷൻ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ സെല്ലുലാർ മെറ്റബോളിസത്തിന് ശേഷം ശരീരത്തിൽ രൂപം കൊള്ളുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കുകയും ക്യാൻസർ പോലുള്ള അവസ്ഥകൾക്ക് കാരണമാകുകയും ചെയ്യും.
സിംബോപോഗൺ സിട്രേറ്റ്സ് (ലെമൺ ഗ്രാസ്)
ലെമൺ ഗ്രാസ് ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങളുടെ വിപുലമായ ഒരു നിര നൽകുന്ന അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു സുഗന്ധ കലവറയാണ്. ഇതിൽ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ, ഫ്ളേവനോയിഡുകൾ, ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നാരങ്ങ പുല്ലിൻ്റെ പ്രധാന ഘടകം നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ സിട്രൽ ആണ്, ഇതിന് ആൻ്റി ഫംഗൽ, ആൻ്റിമൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
ഡൈയൂററ്റിക് ഗുണങ്ങളുടെ ഫലമായി ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ദോഷകരമായ വിഷ മാലിന്യങ്ങൾ ശുദ്ധീകരിക്കാനും പുറന്തള്ളാനും ചെറുനാരങ്ങ സഹായിക്കുന്നു. കരൾ, വൃക്ക എന്നിവയുൾപ്പെടെ ശരീരത്തിൻ്റെ വിവിധ അവയവങ്ങളെ മികച്ച രീതിയിൽ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ശുദ്ധമായ ഒരു സംവിധാനം നിലനിർത്തുന്നതിനും ഡിടോക്സിഫിക്കേഷൻ സഹായിക്കുന്നു. ചെറുനാരങ്ങയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സിട്രൽ, പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ ഹെപ്പാറ്റിക് ക്യാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ച തടയാനും ക്യാൻസർ കോശങ്ങളുടെ കൂടുതൽ ഉത്പാദനം തടയാനും സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ജിംനെമ സിൽവെസ്റ്റർ (ഗുർമർ)
പ്രമേഹത്തിനുള്ള ചികിത്സയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ഔഷധസസ്യമാണ് ജിംനെമ സിൽവെസ്റ്റർ. ജിംനെമയ്ക്ക് മധുരപലഹാരങ്ങളോടുള്ള ആസക്തി കുറയ്ക്കാനും ദഹന സമയത്ത് പഞ്ചസാര ആഗിരണം ചെയ്യാനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സാധാരണ നിലയിലാക്കാനും കഴിയുമെന്ന് തെളിവുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ജിംനെമയുടെ പ്രാഥമിക ബയോ ആക്റ്റീവ് ഘടകം, മധുരം തടയുന്ന ജിംനെമിക് ആസിഡാണ്. ഇത് പഞ്ചസാരയുടെ രുചി അല്ലെങ്കിൽ വായിലെ മധുരം തിരിച്ചറിയാനുള്ള കഴിവ് കുറയ്ക്കുകയും അതുവഴി മധുരമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ജിംനെമിക് ആസിഡ് ഗ്ലൂക്കോസിൻ്റെ ആഗിരണം തടയുകയും പാൻക്രിയാസിൽ നിന്ന് ഇൻസുലിൻ സ്രവിക്കുന്നതിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വലേറിയൻ റൂട്ട്
വലേറിയൻ ഒരു പൂച്ചെടിയാണ്, അതിൻ്റെ റൂട്ട് ഉണക്കി ഒരു ഔഷധ ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പിരിമുറുക്കത്തിനും ഉത്കണ്ഠയ്ക്കും ഉള്ള ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഔഷധ ഔഷധങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്. നേരിയ മയക്കത്തിനും ഉറക്ക സഹായത്തിനും ഇത് ഫലപ്രദമാണെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു, ഇത് ശാന്തതയും സമാധാനവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. വലേറിയൻ കേന്ദ്ര നാഡീവ്യൂഹത്തിൽ ശാന്തമായ പ്രഭാവം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് തലച്ചോറിലെ റിസപ്റ്ററുകളെ പ്രവർത്തനക്ഷമമാക്കുന്നു, ഇത് വിശ്രമത്തിൻ്റെ വികാരങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
SACCHARRUM OFFICINARUM (SUGARCANE)
India is one of the leading producer of sugarcane in the world and it hasmany health benefits. Sugarcane juice extracted from sugarcane is one of the healthiest drink which provides instant energy and contains lots of health promoting nutrients. Sugarcane juice is considered an alkaline forming food because of the high concentration of calcium, magnesium, potassium, iron, and manganese in it. Diseases like cancer cannot survive in an alkaline environment and that’s why studies show that it is effective in fighting against cancer, especially prostate and breast cancer. The antioxidants in sugarcane juice help to fight against infections and boost the immunity system of the body. It also protects liver against infections and helps in keeping the bilirubin levels in control.
COMMIPHORA MUKUL (GUGGUL)
Guggul is made from the sap (gum resin) of the Commiphora mukul tree, which is native to India. This tree has been used in Ayurvedic medicine for centuries and is known for its few medicinal properties. It has been predominantly used in relieving arthritic pains and swelling. It possesses the property that helps in reversing the degenerative changes that have occurred in joint and bones and is believed to help in strengthening the nervous system of the body due to this property. Guggul is also known to reduce the cholesterol levels. The active ingredient in the extract is the steroid guggulsterone, which is responsible for decreased cholesterol synthesis in the liver.
GARCINIA INDICA (KOKUM)
Garcinia indica is a storehouse of medical benefits which can be a boon for patients suffering from various ailments. The peel of this fruit contains the highest proportion of Xanthones which can be beneficial for the body as a whole. Kokum contains anti-oxidants and anti-bacterial properties and the fruit is said to be ideal ingredient to fight against various cancer disorders like breast cancer, leukemia and liver cancer. The main ingredient in kokum fruit known as Garcinol helps to provide anti-carcinogenic properties which help against the production of cancerous cells.
Juice of kokum fruit helps in the digestion process and offers a cool and refreshing tonic to the body. For this, kokum pulp is mixed with sugar to make a sweet and sour drink. Another important benefit of this magical fruit is that it helps to provide relief from constipation, piles and fissures and improves the overall working of the liver.
MACROTYLOMA UNIFLORUM (MOTH)
Horse gram is a pulse crop widely cultivated and consumed in India since ancient times. It is the most protein-rich lentil found on the planet. Raw horse gram is particularly rich in polyphenols, flavonoids and proteins which can keep the body young and vibrant. Researches have shown that unprocessed, raw horse gram seeds have the ability to reduce high blood sugar following a meal, by slowing down carbohydrate digestion and reducing insulin resistance. This makes it an extra diabetic-friendly food. Its hypoglycaemic effect can also be due to its high fibre content. Horse gram has also astringent and diuretic properties and is recommended for persons suffering from jaundice or water retention
Xanthosoma sagitifolium (Tannia root powder)
Taro or dasheen corms are very rich in calories which chiefly come from complex carbohydrates. The corms, however, are free from gluten protein. They carry high-quality phyto-nutrition profile comprising of dietary fiber and antioxidants in addition to moderate proportions of minerals, and vitamins. Taro is one of the finest sources of dietary fibers. Together with slow digesting complex carbohydrates, moderate amounts of fiber in the food help gradual rise in blood sugar levels. Taro has also got significant levels of phenolic flavonoid pigment antioxidants such as B-carotenes, and cryptoxanthin along with vitamin A. These compounds are required for maintaining healthy mucus membranes, skin and vision. Consumption of natural foods rich in flavonoids helps protect from lung and oral cavity cancers.
Pistachio (Pista)
Wonderfully delicious pistachio nuts have been known as the symbol of wellness and robust health since ancient times. The kernels are enriched with many health- benefiting nutrients essential for optimum health. One of the biggest health benefits of pistachios is that they are heart-friendly nuts. Research on pistachios suggests that regular pistachio consumption can decrease the levels of bad LDL cholesterol and increase HDL cholesterol in the body. The antioxidants, phytosterols, monounsaturated fatty acid present in pistachio are great for promoting a healthy heart.
The carotenoid antioxidants like lutein and zeaxanthin present in pistachio reduce the risk of eye disorders and prevent the onset of age related macular degeneration. These antioxidants also neutralize the free radicals that form in the body after cellular metabolism and can cause conditions like cancer.
Cymbopogon citrates (Lemon grass)
Lemon grass is an aromatic storehouse of essential nutrients providing a wide array of health benefits. It contains antioxidants, flavonoids and phenolic compounds all of which help in providing an impressive range of medicinal aids. The main component of lemon grass is lemonal or citral, which has anti-fungal and antimicrobial qualities.
Lemongrass helps in cleansing and flushing harmful toxic wastes out of the body, as a result of its diuretic properties. Detoxification helps in better regulation of various organs of the body, including the liver and kidney and assisting in maintaining a clean system. Studies have shown that citral which is present in lemongrass, helps in inhibiting the growth of hepatic cancer cells during the initial phases and prevents any further production of cancerous cells.
Gymnema sylvestre (Gurmar)
Gymnema sylvestre is an herb that has been used as a therapy for diabetes. Evidence suggests that gymnema can reduce cravings for sweets, sugar absorption during digestion, and promote normal blood sugar levels. The primary bioactive constituent of Gymnema, is gymnemic acid which is sweetness inhibitor. It reduces the ability to identify the taste of sugar, or sweetness in the mouth and thereby restricts the intake of sweet foods. Gymnemic acid is known to block the absorption of glucose and promotes the secretion of insulin from pancreas and helps in maintaining blood glucose
Valerian Root
Valerian is a flowering plant, the root of which is dried and used as a herbal remedy. It is one of the most well-known herbal remedies for stress and anxiety. It is said to be effective as a mild sedative and sleep aid, promoting a sense of tranquility and peace. Valerian is believed to promote a calming effect on the central nervous system, triggering receptors in the brain that are connected to feelings of relaxation.
