RCM ANARDANA GOLI BENEFIT

അനാർദന ഗോളി ബെനിഫിറ്റ്. കാട്ടു മാതളം, ചെറുനാരങ്ങ, മാങ്ങ, റോസിന്‍റെ സത്ത്, ജീരകം, പെരുംജീരകം, ഏലക്കായ, ഉപ്പ്, കാരുപ്പ്, ചുക്ക് കുരുമുളക്, തിപ്പലി, മല്ലി, കായം, ശർക്കര തുടങ്ങി 15 ഓളം ഔഷധികൾ ചേർത്തുണ്ടാക്കിയ ഗുളിക രൂപത്തിലുള്ള മിഠായിയാണ് അനാർദാന ഗോലി.

മാതളം
വിശപ്പില്ലായ്മ പരിഹരിക്കാൻ വളരെ നല്ലതാണ്. ഹൃദയ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് നല്ലത്. മൂത്രാശയ തടസ്സം മാറാൻ സഹായിക്കുന്നു. പുരുഷന്മാരിലും സ്ത്രീകളിലും ലൈംഗികശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട് കുട്ടികൾ ഇല്ലാത്ത ദമ്പതികൾക്ക് വളരെ നല്ലതാണ്. അയൺ, കാൽസ്യം ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ വിളർച്ചക്ക് ഫലപ്രദമാണ്. വൃക്കയിലും മൂത്രത്തിലെയും കല്ലുകൾ അലിയിച്ചു കളയുന്നു. ഹൃദയത്തെയും കരളിനെയും പുനർജീവിപ്പിക്കുന്നു. മദ്യത്തിൻ്റെ അമിത ഉപയോഗം മൂലം ഉണ്ടാകുന്ന തകരാറുകളെ പുനർജീവിപ്പിക്കുന്നു. കരളിനെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. രക്തധമനികളെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. കൊളസ്ട്രോൾ കുറച്ച് രക്തധമനികളെ സുഗമമായി രക്തം വഹിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. രക്ത കുഴലിലെ ബ്ലോക്ക് നീക്കുന്നു. രക്ത സെല്ലുകൾ നശിച്ചു പോകാതെ തടയുന്നു. പരിണാമപരമായ രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ രക്ത സമ്മർദ്ദത്തിന്റെ അളവ് പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാൻസറിനെതിരെ പോരാടാൻ മാതളം സഹായിക്കുന്നു.

ആൻ്റി വൈറസ്, ആൻ്റി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മെമ്മറിയും വൈജ്ഞാനിക പ്രകടനവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. പരമ്പരാഗതമായി പ്രമേഹത്തിനെതിരെ പോരാടാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഷുഗറിൻ്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുകയും തന്മൂലം ഇൻസുലിൻ്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മെറ്റാബോളിക് സിൻട്രം മൂലം ഉണ്ടാകുന്ന പ്രശ്നങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കുന്നു. വയറിളക്കത്തിന് മാതളനാരങ്ങ വലിയൊരു പ്രതിരോധം തന്നെയാണ്. മാതളനാരങ്ങ കിഡ്നിയെ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അതുപോലെതന്നെ വൃക്കയെയും ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു. അഴുക്കുകളെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുന്നു. വൈറ്റമിനും മിനറൽസും മാതളത്തിൽ ഉള്ളതുകൊണ്ട് ഗർഭസ്ഥ ശിശുവിന് ഭാരക്കുറവ് ഉണ്ടാകാതെയും നേരത്തെയുള്ള ജനനവും നിയന്ത്രിക്കുന്നു. ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു. ആൻ്റി ഓക്സിഡൻറ് ധാരാളമായി ഉള്ളതുകൊണ്ട് ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളിനെ കുറച്ച് നല്ല കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവ് കൂട്ടുന്നു. വിവിധയിനം ക്യാൻസറുകളെ ചെറുക്കുന്നു. ആൻ്റി ഓക്സിഡന്റുകളുടെ അളവ് കൂടുതൽ ഉള്ളതുകൊണ്ട് കാൻസർ സാധ്യത നന്നായി കുറയ്ക്കുന്നു. ഉദാഹരണമായി ലെൻസ്, ബ്രസ്റ്റ്, പ്രൊസ്റ്റേറ്റ്, സ്കിൻ ക്യാസർ ഇവയെ കുറയ്ക്കുന്നു. രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. നല്ല അളവിൽ ആൻ്റി ബാക്ടീരിയ, ആൻ്റി മൈക്രോ ബയോ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതുക്കൊണ്ട് വൈറസും ബാക്ടീരിയയും മൂലമുണ്ടാക്കുന്ന പ്രശ്നങ്ങളെ കുറയ്ക്കുകയും പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നു. സൊല്ലൂബിൾ, ഇൻ സൊല്ലൂബിൾ ഫൈർ ഉള്ളതുക്കൊണ്ട് അമിത ഭാരം വയ്ക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുന്നു. മലബന്ധം, അനാവശ്യ കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് പുറംന്തള്ളുന്നു.

മാങ്ങ
രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കും. ശരീരം തണുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. വൈറ്റമിൻ എ ഉള്ളതുകൊണ്ട് കാഴ്ച ശക്തി വർധിപ്പിക്കുന്നു. അസിഡിറ്റി കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് നല്ലത് മാങ്ങയുടെ ഗുണങ്ങൾ പറഞ്ഞാൽ തീരില്ല. നമ്മുടെ നാട്ടിൽ യഥേഷ്ടം ലഭിക്കുന്ന പല വർഗമാണ് മാങ്ങ. ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കാൻ മാങ്ങ നല്ലതാണ്. പ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ജലദോഷവും, ചുമയും തടയാൻ പച്ചമാങ്ങ കഴിക്കുന്നുത്തിലൂടെ സാധിക്കും. ഇതിലെ വൈറ്റമിൻ C യാണ് ഈ ഗുണം നൽകുന്നത്. കണ്ണിൻ്റെ കാഴ്ച്ച ശക്തിക്കും പച്ചമാങ്ങ നല്ലതുതന്നെ. മാങ്ങയിലെ വൈറ്റമിൻ A യാണ് ഈ ഗുണം നൽകുന്നത്. ദിവസവും ശരീരത്തിനുവേണ്ട വൈറ്റമിൻ A യുടെ 20% മാങ്ങയിൽ നിന്നും ലഭിക്കും.

ശരീരത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുവാനും മാങ്ങയ്ക്ക് കഴിയും. മാങ്ങയിൽ ടാർ ടാറിക് ആസിഡ്, മാലിക് ആസിഡ് എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിലെ അസിഡിറ്റി കുറയ്ക്കും. ലൈംഗിക താൽപര്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുവാനും മാങ്ങയ്ക്ക് കഴിയും. ഇതിലെ വൈറ്റമിൻ E യാണ് കാരണം.ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾക്കുള്ള നല്ലൊരു മരുന്നാണ് മാങ്ങ. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നാരുകൾ ദഹനം എളുപ്പമാക്കും. ഹൃദയ ആരോഗ്യത്തിന് മാങ്ങ ഏറെ നല്ലതാണ്. പണ്ടുകാലത്ത് മാങ്ങ പച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടുവെച്ച് ഹൃദയാഘാതം പോലെയുള്ളവർക്ക് ചികിത്സാ രീതിക്കായി മരുന്നുകളിൽ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. മാങ്ങയിൽ ആൻ്റി ഓക്സിഡൻറുകൾ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ക്യാൻസർ പോലെയുള്ള അസുഖങ്ങൾ വരാതിരിക്കാൻ സഹായിക്കും. മുഖക്കുരുവിനും മുഖത്തെ പാടുകൾക്കുമുള്ള നല്ലൊരു പരിഹാരമാണ് മാങ്ങ.

ചെറുനാരങ്ങ
നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ മാലിന്യങ്ങളെ പുറന്തള്ളുന്നു. രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു. രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. മലബന്ധത്തെകുറയ്ക്കുന്നു. പ്രമേഹം, ഹൃദ്യോഗസാധ്യതകൾ ഇവയെ കുറയ്ക്കുന്നു. ആരോഗ്യമുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ ഒഴിവാക്കാൻ പറ്റാത്ത ഒന്നാണ് ചെറുനാരങ്ങ. സിട്രിക് ആസിഡിൻ്റെ കലവറയാണ് നാരങ്ങ. ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം നീക്കം ചെയ്യാൻ ഏറ്റവും കൂടുതൽ സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ് നാരങ്ങ. വൈറ്റമിൻ C യും ആൻ്റി ഓക്സിഡൻറും ധാരാളം നാരങ്ങയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നമ്മുടെ രോഗ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുവാനും നാരങ്ങ സഹായിക്കുന്നു. എല്ലാ ഡയറ്റിലും നാരങ്ങ ഉൾപ്പെടുത്താറുണ്ട്. നാരങ്ങ ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുവാൻ കാരണം വെയിറ്റ് കുറയാൻ സഹായിക്കുകയും അതുപോലെ ഡയറ്റ് നമ്മൾ നോക്കുമ്പോൾ നമ്മുടെ രോഗപ്രതിരോധശേഷി കുറയുവാൻ സാധ്യതയുണ്ട് അതിനെ തടയാൻ കൂടി നാരങ്ങ നമ്മളെ സഹായിക്കുന്നു.

ആരോഗ്യത്തിൻ്റെ കാര്യത്തിലാണെങ്കിലും സൗന്ദര്യത്തിൻ്റെ കാര്യത്തിലാണെങ്കിലും നാരങ്ങയെ മാറ്റി നിർത്തുവാൻ സാധിക്കുകയില്ല. മുടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ചർമ്മ സൗന്ദര്യത്തിനും നാരങ്ങ ദിവസവും ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. പല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് പോലും നാരങ്ങ വളരെ ഗുണം ചെയ്യുന്നു. രാവിലെ തന്നെ ചെറു ചൂടു വെള്ളത്തിൽ അല്പം നാരങ്ങ നീര് പിഴിഞ്ഞു ഒഴിച്ച് കുടിക്കുകയാണെങ്കിൽ വയറിൽ ഉണ്ടാകുന്ന എല്ലാത്തരം ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾക്കും ഒരു പരിഹാരമാർഗ്ഗമാണ്. അതുപോലെ മലബന്ധം പോലെയുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ളവർക്കും ഗ്യാസിൻ്റെ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ളവർക്കും ഏറ്റവും നല്ലൊരു പരിഹാരമാർഗ്ഗമാണ് നാരങ്ങ ഇതുപോലെ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ചെറു ചൂടുവെള്ളത്തിൽ നാരങ്ങയും തേനും കൂടി കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ വളരെ പെട്ടെന്ന് നമ്മുടെ വെയിറ്റ് കുറയാൻ സഹായിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ മെറ്റാബോളിസം വർധിപ്പിക്കുകയും സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുടെ അളവ് ശരിയായ രീതിയിൽ നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യാൻ നാരങ്ങ സഹായിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ ഹീമോഗ്ലോബിൻ്റെ അളവ് കൂട്ടാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ് നാരങ്ങ.

അതുപോലെ തന്നെ സ്ഥിരമായി നാരങ്ങ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ രക്തപ്രവാഹവും ശരീരത്തിലെ ഓക്സിജന്റെ സഞ്ചാരവും വർദ്ധിപ്പിക്കുവാൻ നമ്മെ സഹായിക്കുന്നുണ്ട്. കിഡ്നിയിലെ കല്ല് തടയുവാൻ ഏറ്റവും നല്ലൊരു മാർഗമാണ് സ്ഥിരം നാരങ്ങ കഴിക്കുന്നത്. തൊണ്ടയിൽ ഉണ്ടാകുന്ന അണുബാധയ്ക്ക് ഏറ്റവും പറ്റിയ ഔഷധമാണ് നാരങ്ങയും തുളസിയിലയും ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത്. നാരങ്ങ സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാകുന്ന രോഗങ്ങൾ നമ്മുടെ ശരീരത്തെ ബാധിക്കാതെ വരികയും ചെയ്യുന്നു. ബിപി ഉള്ളവർ ചെറുനാരങ്ങ ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ് ഇതിലെ പൊട്ടാസ്യം ബിപി നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

റോസിൻ്റെ സത്ത്
വയറു തണുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. വായ്പുണ്ണ് മാറാൻ നല്ലത്. ഇതൊരു ആൻ്റിഓക്സിഡൻറ് ആണ്. ദഹനത്തിനും ആർത്തവ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും മലബന്ധംതടയാനും സഹായിക്കുന്നു. സൗന്ദര്യവര്‍ദ്ധക വസ്തുക്കളില്‍ ഒഴിച്ചു കൂടാനാകാത്ത ഒന്നാണ് റോസ്. ആൻ്റി ഓക്‌സിഡന്റ് അടങ്ങിയിട്ടുളളതിനാല്‍ ചര്‍മ്മത്തെ മൃദുലമാക്കാനും പ്രായമാകുമ്പോള്‍ വരുന്ന ചുളിവുകള്‍ നീക്കം ചെയ്യാനും കറുത്ത പാടുകളെ അകറ്റാനും റോസ് സഹായിക്കും.

ജീരകം
രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ദഹനപ്രക്രിയ സുഗമമാക്കുന്നു. രക്തശുദ്ധീകരണത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്. ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. നെഞ്ചിരിച്ചിൽ ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. വലിപ്പത്തിൽ ചെറുതെങ്കിലും ഇവ പലതും നൽകുന്ന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഏറെയാണ്. അസുഖം അകറ്റാനും പലരെയും അലട്ടുന്ന തടി വയർ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാനും ഇവയ്ക്ക് കഴിയും. അതിൽ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ് ജീരകം. പലപ്പോഴും നാം ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇത് പലതരത്തിലെ ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്ന ഒന്നുതന്നെയാണ്. ജീരകം പല ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്കുള്ള നല്ലൊരു മരുന്നാണെന്ന് വേണം കരുതാൻ.

മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, വൈറ്റമിൻ C, വൈറ്റമിൻ A തുടങ്ങി പല ഘടകങ്ങളും ഇതിലുണ്ട്. ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് നീക്കുക, ദഹനം ശക്തിപ്പെടുത്തുക, വയറിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിന് തുടങ്ങിയ പല ആരോഗ്യഗുണങ്ങളും ഇതിനുണ്ട്. പല അസുഖങ്ങൾക്കുള്ള നല്ലൊരു മരുന്നാണ് ഇത്. ഇത് പലരീതിയാണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് എന്ന് മാത്രം. ജീരകം ഉപയോഗിക്കുന്ന കൊണ്ടുള്ള ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ. ഗ്യാസ് അല്ലെങ്കിൽ അസിഡിറ്റി ദഹനേന്ദ്രിയത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ചേർന്ന നല്ല ഒന്നാന്തരം മരുന്നാണ് ജീരകം. ഇത് വെറും വയറ്റിൽ കഴിക്കുന്നത് ഗ്യാസ്,അസിഡിറ്റി പ്രശ്നങ്ങളിൽ നിന്നും മോചനം നൽകുന്നു.

അയൺ സമ്പുഷ്ടമാണ് ജീരകം. ഇത് അനീമിയ പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ളവർക്ക് ഫലപ്രദമാണ്. ഹീമോഗ്ലോബിൻ തോത് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഇത് രക്തപ്രവാഹം സ്ഥിരപ്പെടുത്തി ഹൃദയത്തിൻ്റെയും തലച്ചോറിൻ്റെയും ആരോഗ്യത്തിന് സഹായിക്കുന്നു. ഓക്സിജൻ പ്രവാഹം ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ധാരാളം ആൻ്റി ഓക്സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയ നല്ലൊരു ഭക്ഷണമാണ് ജീരകം. ഇത് ശരീരത്തിലെ ടോക്സിനുകളെ അകറ്റുവാനും ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളോട് പൊരുത്താനുമല്ലാം ഇത് ഏറെ നല്ലതാണ്. ഇതുവഴി രോഗങ്ങളെ അകറ്റുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിലെ രോഗ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ക്യാൻസറിനെതിരെയുള്ള പ്രതിരോധ ഔഷധമാണ് ജീരകം എന്ന് പറയാം.

പ്രത്യേകിച്ച് കുടൽ, ബ്രസ്റ്റ് കാൻസർ ഈ കാൻസറുകൾക്കെതിരെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ശ്വാസകോശം സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്കുള്ള ഏറ്റവും നല്ല പരിഹാരമാണ് ജീരകം എന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇതിൽ വൈറ്റമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതല്ലാതെ ആൻ്റി ഫംഗൽ ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്. ജീരകത്തിലെ എൻസൈമുകൾ നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ദഹനം നല്ല രീതിയിൽ നടക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. വയറിനുണ്ടാകുന്ന രോഗങ്ങളും അസ്വസ്ഥതകളും ഒഴിവാക്കുകയും ഗ്യാസ് പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ജീരകത്തിൽ ഫൈബറുകൾ ഉള്ളതുകൊണ്ട് നല്ല ശോധനയ്ക്ക് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. തടിയും വയറും കുറയ്ക്കാൻ പറ്റിയ ഏറ്റവും നല്ലൊരു വഴിയാണ് ജീരകം.

ജീരകത്തിലെ ക്യൂമിൻ എന്ന ഘടകം ആവശ്യപ്രക്രിയ ശക്തിപ്പെടുത്തി തടി കുറയ്ക്കാൻ ഏറെ സഹായിക്കുന്നു. കൊഴുപ്പ് കത്തിച്ചു കളയുകയും വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുവാനും അതുവഴി അമിതാഹാരം കുറയ്ക്കുവാനും സഹായിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ ബിപി നിയന്ത്രിച്ചു നിർത്തുന്ന നല്ലൊരു ഘടകമാണ് ജീരകം. ഇതിലെ പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയാണ് ഇതിനെ സഹായിക്കുന്നത്. ഇതുവഴി ഹൃദയാരോഗ്യവും മെച്ചപ്പെടും. ജീരകം പാൻക്രിയാസിൽ എൻസൈമുകൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുവാൻ സഹായിക്കും. ഇത് പോഷകങ്ങളെ വേഗം ആഗീകരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും. ആരോഗ്യത്തിന് മാത്രമല്ല ചർമ്മത്തിൻ്റെയും മുടിയുടെയും ആരോഗ്യത്തിന് മികച്ച ഒന്നാണ് ജീരകം. ഇതിലെ വൈറ്റമിൻ E ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം ലഭിക്കുവാനും ചർമ്മത്തിന് ഇലാസ്റ്റികിറ്റി നൽകി ചുളിവുകൾ വീഴാതെ സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. മുഖത്തെ കറുത്ത പാടുകൾ വരുന്നത് തടയുവാനും ചർമം അയഞ്ഞു തൂങ്ങാതിരിക്കാനും എല്ലാം ജീരകം ഏറെ സഹായിക്കും

പെരുംജീരകം
മലബന്ധംനല്ലരീതിയിൽ ആകുന്നു. ഗ്യാസ്ട്രബിൾ ഇല്ലാതാക്കുന്നു. ദഹന സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് വളരെ നല്ലത്. മെറ്റാബോളിസത്തെ വർധിപ്പിക്കുന്നു. ആസ്ത്മ, കഫക്കെട്ട് എന്നിവ ഉള്ളവർക്ക് നല്ലത്. വളരെയേറെ ഗുണമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് പെരിഞ്ചീരകം ഉത്തമ ഔഷധമാണ്. വായു കോപത്തിന് ഉത്തമ ഔഷധമാണ് പെരുംജീരകം. പെരുംജീരകത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എണ്ണ ജലദോഷം, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്, മൂത്രതടസ്സം എന്നിവയുടെ ശമനത്തിന് വളരെനല്ലതാണ്. വായു ശല്യമകറ്റാൻ പെരുംജീരക ചെടിയുടെ ഇലയ്ക്ക് കഴിയും. ദഹന സഹായികളായ ഇഞ്ചി, ജീരകം, കുരുമുളക് എന്നിവ കൃത്യമായി ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഒരു ടീസ്പൂൺ പെരുംജീരകം ഒരു കപ്പ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇട്ട് ഒരു രാത്രി മുഴുവൻ അടച്ചുവെച്ച് രാവിലെ തെളിവെള്ളം മാറ്റി തേനും ചേർത്ത് കഴിച്ചാൽ മലബന്ധം അകറ്റും.

പാനീയം എന്ന നിലയിലും പെരിഞ്ചീരകം ഉദര രോഗങ്ങൾക്ക് ആശ്വാസം നൽകും. തിമിരം കൊണ്ടുണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥതയ്ക്ക് ദിവസവും രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും 6ഗ്രാം വീതം പെരുംജീരകം കഴിക്കുന്നത് ആശ്വാസമാണ്. തുല്യ അളവിൽ പെരുംജീരകവും നല്ല ജീരകവും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് പൊടിച്ച് കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്‌. സ്ത്രീ ഹോർമോണായ ഈസ്ട്രജന് തുല്യമായ ഘടകങ്ങൾ പെരുംജീരകത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർക്ക് മുലപ്പാൽ വർദ്ധിക്കുന്നതിന് പെരുംജീരകം കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കുന്ന പാനീയം ദിവസം മൂന്ന് പ്രാവശ്യം കുടിച്ചാൽ മുലപ്പാൽ വർദ്ധിക്കും. ആർത്തവ വിരാമത്തൊടനുബന്ധിച്ചു ഉണ്ടാകുന്ന വിഷമതകൾ ഇല്ലാതാക്കാനും ഈ പാനീയത്തിന് കഴിയും. ദന്തരോഗ ശമനത്തിനു വേണ്ടി തയ്യാറാക്കുന്ന എല്ലാ തരം മരുന്നുകളിലും, മൗത്ത് വാഷുകളിലും പെരുംജീരകം ഒരു പ്രധാന ചേരുവയാണ്.

ഏലക്കായ
വിറ്റാമിൻ, സിങ്ക്, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം ഇവ ധാരാളമടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വിളർച്ചയും അലസതയും മാറ്റാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഉപാപചയപ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുന്നു. കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. പൈൽസ് അഥവാ മൂലക്കുരുമാറാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇന്ത്യ, നേപ്പാൾ, ഭൂട്ടാൻ തുടങ്ങിയ സ്ഥലങ്ങളിൽ ഉത്ഭവിച്ച സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് ഏലക്ക. ഭക്ഷണത്തിന്റെ കൂടിയാണ് നമ്മൾ മിക്കവാറും ഉപയോഗിക്കാറ്. ആരോഗ്യകാര്യത്തിലും സൗന്ദര്യ സംരക്ഷണത്തിലും ഏലക്ക അല്പം മുന്നിൽ തന്നെയാണ്.

എന്നാൽ പലപ്പോഴും ഏലക്കയുടെ യഥാർത്ഥ ആരോഗ്യവും ഗുണങ്ങൾ നമ്മൾ അറിയാതെ പോകുന്നു. എന്തൊക്കെയാണ് ഏലക്കയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ എന്ന് നോക്കാം. ഏലക്കയെ മറ്റുള്ളവയിൽ നിന്ന് വ്യതസ്തമാക്കുന്നത് തീർച്ചയായും അതിൻ്റെ സുഗന്ധം തന്നെയാണ്. ശ്വാസ ദുർഗന്ധം അകറ്റുന്നു. ദുർഗന്ധ പൂരിതമായ നിശ്വാസം ഇല്ലാതാക്കാൻ ഏലക്ക ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ കഴിയും. നമ്മൾ കാലങ്ങളായി ഉപയോഗിച്ചു വരുന്നതാണ് ഏലക്ക. ഏറ്റവും ശ്വാസദുർഗന്ധം അകറ്റാൻ ഏറ്റവും മുന്നിലാണ് എന്നതാണ് ഇതിൻറെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത.

ദന്തസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കാൻ ഏലക്ക വളരെ നല്ലതാണ്. മോണയിൽ നിന്ന് രക്തം വരുന്നത് തടയാനും ഏലക്ക ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും ഏലക്ക ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. ഏലക്കായ ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് വളരെ ഗുണപ്രദമാണ്. കിഡ്നി പ്രവർത്തനം കാര്യക്ഷമമാക്കും മൂത്ര തടസ്സം ഇല്ലാതാക്കാനും പ്രത്യേകിച്ച് മൂത്ര കല്ല് ഇല്ലാതാക്കാനും ഏലക്കയ്ക്ക് കഴിവുണ്ട്.

കരൾ സംബന്ധമായ എല്ലാ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും ഏലയ്ക്ക വളരെ ഗുണം ചെയ്യും. കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം ഇല്ലാത്താക്കുകയും ചെയ്യും. വിറ്റാമിൻ, സിങ്ക്, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം ഇവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വിളർച്ചയും അലസതയും മാറ്റാൻ സഹായിക്കുന്നു. കൊഴുപ്പിനെ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുന്നു. ജരാനരകളെ പതുക്കെ ആക്കുന്നു. ഏലക്കയിൽ സിങ്ക് ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് കൊണ്ട് തന്നെ കുഞ്ഞുങ്ങൾ ഇല്ലാത്ത ദമ്പതികൾക്ക് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും

ഉപ്പ്
ക്ഷീണം മാറാൻ നല്ലത്. പൊട്ടാസ്യം സോഡിയം ഉള്ളതുകൊണ്ട് ക്ഷീണം മാറാൻസഹായിക്കുന്നു. ശരീരത്തിൻറെസർക്കുലേഷനെ ഒരു പരിധി വരെ സഹായിക്കും

കാരുപ്പ്
ദഹനത്തിന് നല്ലത്. കാരുപ്പിലെ ക്ഷാരഗുണം വയറുവേദന, മലവിസർജന പ്രശ്നങ്ങൾ ഇവ അകറ്റാൻ സഹായിക്കുന്നു. രക്തസമ്മർദ്ദം ഉള്ളവർക്ക് വളരെ നല്ലതാണ്. ശരീരത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നോർമലായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇതിൽ ധാരാളം ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നമ്മൾ സാധാരണയായി പാചകത്തിന് വെളുത്ത ഉപ്പാണ് ഉപയോഗിച്ചു വരുന്നത് എന്നാൽ കാരുപ്പിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ ?പ്രകൃതിദത്ത രുചിക്ക് പേരുകേട്ട കറുത്ത ഉപ്പ് സാധാരണയായി സലാഡുകളിലും
പാസ്തകളിലും മുകളിൽ ഇടുവാനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

നിരവധി ഇന്ത്യൻ വീടുകളിൽ കാരുപ്പ് ഒരു പ്രധാന ചേരുകയാണ്. ഹിമാലയ നിരകളിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിച്ച കറുത്ത ഉപ്പിൽ അയൺ, പൊട്ടാസ്യം, മറ്റു ധാതുക്കൾ എന്നിവ സമ്പുഷ്ടമായ അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ആയുർവേദ മരുന്നുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രധാന ഘടകമാണ് കറുത്ത ഉപ്പ്. കൂടാതെ ധാരാളം മരുന്നുകളിലും കറുത്ത ഉപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. കറുത്ത ഉപ്പിന്റെ ക്ഷാരഗുണങ്ങൾ വയറുവേദനയും മലബന്ധവും പരിഹരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.ഇതിൽ സോഡിയം ക്ലോറൈഡ്, സൾഫേറ്റ്, അയൺ, മാഗ്നീസ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് വായു കോപത്തിൻറെ പ്രശ്നങ്ങളെ അകറ്റി നിർത്തുന്നു. ഭക്ഷണത്തിനുശേഷം കറുത്ത ഉപ്പ് വെറും വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി കുടിക്കുക. ഇത് ദഹനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുവാൻ സഹായിക്കുന്നു.

പൊട്ടാസ്യം ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് കൊണ്ട് കറുത്ത ഉപ്പ് പേശികളുടെ വേദന, വലിവ് എന്നിവയിൽ നിന്നും മോചനം നൽകുന്നു. നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നും ആവശ്യ ധാതുക്കൾ ആഗീകരണം ചെയ്യുവാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സന്തുലിതമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നതിനാൽ കറുത്ത ഉപ്പ് പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് ഒരു അനുഗ്രഹമാണ്. കറുത്ത ഉപ്പ് കലർത്തിയ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം എല്ലാ ദിവസവും രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ കുടിക്കുന്നതുമൂലം നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ എല്ലാ വിഷ വസ്തുക്കളെയും പുറംതള്ളി രോഗങ്ങളെ അകറ്റുകയും ചെയ്യും.

കറുത്ത ഉപ്പ് ഒരു തുണിയിൽ കിഴി പോലെ കെട്ടി ചൂടാക്കി മസാജ് ചെയ്യുന്നത് സന്ധിവേദന പരിഹരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ശരീര ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏതൊരാൾക്കും കറുത്ത ഉപ്പ് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യും. കറുത്ത ഉപ്പ് ജലദോഷം മുതൽ അലർജികൾ വരെയുള്ള നിരവധി ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾക്ക് ആശ്വാസം ലഭിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. രക്തത്തിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ കൊളസ്ട്രോൾ ഉള്ളവർക്ക് ഭക്ഷണത്തിൽ കറുത്ത ഉപ്പ് നിർബന്ധമായും ചേർക്കണം. ഇത് രക്തം നേർത്തതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇതുവഴി ഫലപ്രദമായ രക്തചക്രമണ ത്തിലേക്ക് നയിക്കുകയും കൊളസ്ട്രോൾ നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഓരോ ദിവസവും ഒരു നുള്ള് കറുത്ത ഉപ്പ് ചേർത്ത് ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് അസ്ഥിക്ഷയം തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ചുക്ക്
ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് വളരെ നല്ലതാണ്. ചീത്തകൊളസ്ട്രോളിന് കുറച്ച് നല്ല കൊളസ്ട്രോളിനെ വർധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. വിരശല്യത്തിന് നല്ലതാണ്. ആയുർവേദത്തിലെ മഹാ ഔഷധി എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് ചുക്ക്. ഇഞ്ചി ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിൽ ഉണക്കി പൊടിക്കുന്നതാണ് ചുക്ക്. മുൻകാലങ്ങളിൽ ഒക്കെ നമ്മുടെ വീടുകളിൽ കരുതിവയ്ക്കുന്ന ഒരു ഔഷധമാണ് ചുക്ക്. പലവിധ അസുഖങ്ങൾക്കും പൊടിക്കൈയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ചുക്ക്. നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് വളരെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഒന്നാണ് ചുക്ക്. ചുക്കില്ലാത്ത കഷായം ഇല്ല എന്ന ഒരു പഴമൊഴി നമ്മൾ കേട്ടിട്ടുണ്ടല്ലോ. ഇത് പറയാൻ കാരണം ഒട്ടുമിക്ക ആയുർവേദ മരുന്നുകളിലും പലവിധ രൂപത്തിലും ചുക്ക് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ധാരാളം പ്രോട്ടീനും, ഫൈബറും, കാൽസ്യവും, അയഡിൻ, വിറ്റാമിൻസ് ഒക്കെ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ചുക്ക്. ചുക്കിൻ്റെ പൊടിയിൽ ശർക്കരയും ചേർത്ത് കഴിച്ചട്ടുണ്ടെങ്കിൽ ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഏറെ പരിഹാരം ചെയ്യുന്ന ഒന്നാണ്. ചുക്കിൻ്റെ പൊടി എടുക്കുന്നത് കൈക്കൊണ്ട് ഒരു മൂന്ന് നുള്ള് കൂടുതൽ എടുക്കാൻ പാടില്ല. കാരണം നമ്മുടെ വയറ്റിൽ എരിച്ചിൽ വരാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. മൂന്ന് നുള്ള് ചുക്കിൻ്റെ പൊടിയും കുറച്ച് ശർക്കരയും മിക്സ് ചെയ്തു ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ ഗുണം ചെയ്യുന്നതാണ്.

ചക്കപ്പഴം, ചക്ക പുഴുങ്ങിയത് കഴിക്കുന്നത് ഇതുമൂലം ഉണ്ടാകുന്ന ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ചുക്കുപാടിയും ഇന്തുപ്പും ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും നല്ലത്. ഒരു 2 നുള്ള് ചൂക്കുപാടിയും വളരെ കുറച്ച് ഇന്തുപ്പും മിക്സ് ചെയ്ത് നാക്കിൽ അലിയിച്ച് കഴിക്കുന്നത് ചക്ക കഴിച്ചുണ്ടാക്കുന്ന ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് വളരെ ഗുണം ചെയ്യുന്നതാണ്. ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ ചർദ്ദിക്കാൻ വരുക, ഭക്ഷണം കാണുമ്പോൾ മനം പുരട്ടൽ ഈ ഒരു അവസ്ഥയിൽ ചുക്കുപൊടി 3 നുള്ള്, കാൽ ടീസ്പൂൺ തേനിൽ മിക്സ് ചെയ്തു കഴിച്ചാൽ മനം പുരട്ടൽ, ചർദ്ദി പോലെയുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് മാറാൻ നല്ലതാണ്. ചുക്ക് ഛർദ്ദിക്ക് വളരെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഒന്നാണ്.

ഒരു ദിവസം നമ്മൾ രണ്ടും മൂന്നും പ്രാവശ്യം ഛർദ്ദിക്കുകയാണെങ്കിൽ മലര് വെന്ത വെള്ളത്തിൽ ചുക്കുപൊടി ചേർത്ത് കുടിക്കുന്നത് വളരെ ഗുണപ്രദമാണ്. ഛർദ്ദി പെട്ടന്ന്തന്നെ നിന്നു പോകും. നമുക്ക് തുടർച്ചയായി ചുമയുണ്ടെങ്കിൽ രണ്ടു നുള്ള് ചുക്ക്, രണ്ട് നുള്ള് ജീരകം ചവച്ച് അരച്ച് കഴിക്കുന്നത് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും.കഫം നമ്മുടെ വായിൽ വരുന്നതുപോലെ തോന്നുന്നു പക്ഷേ പൂർണ്ണമായും പുറത്തോട്ട് വരുന്നില്ല എന്ന തോന്നൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ കുരുമുളകും ചുക്കും ചെറിയ ജീരകവും കൂടി പൊടിച്ച് കാൽ ടീസ്പൂൺ കൽക്കണ്ടം പൊടിച്ചതും കൂടി മിക്സ് ചെയ്തു ഒരു നേരം കഴിക്കുന്നത് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും.കഫം തുപ്പി പോകാൻ അഥവാ ഇളക്കി പോകുവാനുള്ള സാധ്യത ഉണ്ടാകുന്നു.

നമ്മുക്ക് ചുമയോ അഥവാ ശ്വാസംമുട്ടിൻ്റെ ബുദ്ധിമുട്ട് ഉണ്ടെങ്കിൽ ചുക്കും കുരുമുളകും തിപ്പല്ലിയും കൂടെ ഒരുമിച്ചു പൊടിച്ച് ലേശം ഇന്ദുപ്പ് ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും. കാൽ ടീസ്പൂൺ പൊടി മാത്രമേ കഴിക്കാവൂ. 4 നേരമായി ഇത് ശ്വാസം മുട്ടലിനെ കഴിക്കാവുന്നതാണ്. സാധാരണ പാൽചായ വയ്ക്കുന്നതിൽ ഒരു കഷണം ചുക്ക് ചതച്ചിട്ട് തിളപ്പിച്ച് കുടിക്കുന്നത് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും. തലവേദന മൈഗ്രൈൻ അലെങ്കിൽ സൈന സൈറ്റീസിൻ്റെ തലവേദന ഉള്ളവർക്ക് പെട്ടന്ന് ഒരു വേദന കുറയുന്നതാണ്. മെൻഷ്യർ പൈൻ മൂലം ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന പെൺകുട്ടികൾ ഇത് കഴിക്കുന്നത് പെട്ടന്ന് അവർക്ക് വേദന കുറയും. നമുക്ക് ടെൻഷൻ അതുപോലെ മൂഡ് ചെയ്ഞ്ചിങ് ഇങ്ങനെയൊക്കെ ഇരിക്കുന്ന സമയത്ത് ഉന്മേഷക്കുറവിന് ഒക്കെ ചായ കഴിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും.

കുരുമുളക്
ആമാശയത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ജലദോഷം, പനി, തൊണ്ടവേദന ഇതിനെല്ലാം കുരുമുളക് വളരെ നല്ലതാണ്. ഇതിൽ ധാരാളം ഫൈബർ, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട് ക്ഷീണത്തിന് വളരെനല്ലതാണ്. കേരളീയരുടെ ഭക്ഷണ ശീലങ്ങളു മായും ഔഷസേവകളുമായും ഏറെ ബന്ധപ്പെട്ടു കിടക്കുന്ന ഒന്നാണ് കറുത്ത പൊന്ന് എന്ന് വിളിക്കുന്ന കുരുമുളക്. കുരുമുളകിൻ്റെ പ്രാധാന്യം ഭാരതീയർ വളരെ കാലം മുൻപേ തിരിച്ചറിഞ്ഞിരുന്നു.

കുരുമുളകിൻറെ പ്രധാന ഔഷധഗുണങ്ങൾ എന്ന് പറയുന്നത് ആമാശയത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിഷാംശത്തെ നിർവീര്യമാക്കുവാനും കഫക്കെട്ട് മാറാനുള്ള നല്ല ഔഷധമാണ് കുരുമുളക്. കുരുമുളക്, ചുക്ക്, തിപ്പലി ഇവ സമാസമം എടുത്ത് അതിൻറെ എട്ടരട്ടി വെള്ളത്തിൽ കഷായം ആക്കി നാലിൽ ഒന്നാക്കി വറ്റിച്ച് 20 മില്ലി ലിറ്റർ വീതം രാവിലെയും രാത്രിയിലും സേവിച്ചാൽ കഫക്കെട്ടും അതിനോടനുബന്ധിച്ച് പനിയും മാറിക്കിട്ടും. തൊണ്ട സംബന്ധമായ എല്ലാ രോഗങ്ങൾക്കും കുരുമുളക് വളരെ നല്ലതാണ്. തൊണ്ടവേദന, ശബ്ദമടപ്പ്, തൊണ്ടയിലെ നീര് എന്നിവ ഇല്ലാതാക്കാൻ കുരുമുളക് കഷായം ദിവസവും മൂന്നു നാല് പ്രാവശ്യം ആവർത്തിച്ചു കഴിച്ചാൽ മതി.

ശരീരത്തിന് ഉണ്ടാകുന്ന വിറയൽ ഇല്ലാതാക്കാൻ കുരുമുളക് കഷായം നല്ലതാണ്. മാനസിക പിരി മുറുക്കം മാറാൻ കുരുമുളക് വളരെ നല്ലതാണ്. കുരുമുളകും കൽക്കണ്ടവും ചേർത്ത് പലതവണ ചവച്ചരച്ചു കഴിച്ചാൽ ചുമ ഇല്ലാതാകും. പനി ജലദോഷം ശരീരവേദന ഇവയ്ക്ക് കുരുമുളക് ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ചെറുചൂടോടുകൂടി കുടിയ്ക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ജലദോഷം ശല്യം ചെയ്യുമ്പോൾ കുരുമുളക്‌ ചൂടുപാലിൽ ചേർത്ത്‌ കുടിക്കുന്നത്‌ ഏറെ ഫലപ്രദമാണ്. വിട്ടുമാറാത്ത ജലദോഷവും തുമ്മലും കൊണ്ടു ബുദ്ധിമുട്ടുകയാണോ നിങ്ങൾ എന്നാൽ അതിൽ നിന്നും മുക്തി നേടാൻ ഇതാ ഒരു ഫലപ്രദമായ മാർഗ്ഗം. ആദ്യദിവസം കുരുമുളക്‌ ഒരെണ്ണം, രണ്ടാമത്തെ ദിവസം 2 എണ്ണം എന്നരീതിയിൽ ഒരോ ദിവസം കൂട്ടി കൂട്ടി പതിനഞ്ചാമത്തെ ദിവസം 15 എണ്ണം വരെ എത്തിയ്ക്കുക.

Pomegranate
Very good for curing loss of appetite. Good for heart problems. Helps relieve urinary obstruction. Helps to increase sexual performance in men and women. So it is very good for couples without children. Contains a lot of iron and calcium. So effective for anemia. Dissolves kidney and urinary stones. Rejuvenates the heart and liver. Revives disorders caused by excessive use of alcohol. Protects the liver. Protects blood vessels. Cholesterol helps the arteries to carry blood more smoothly. Removes the blockage in the blood vessel. Prevents blood cells from dying. Resistance to evolutionary diseases. Supports healthy blood pressure levels. Pomegranate helps fight prostate cancer.

Contains anti-viral and anti-bacterial properties. Enhances memory and cognitive performance. Traditionally helps fight diabetes. Regulates sugar levels and thereby increases insulin levels. Prevents problems caused by metabolic syndrome. Pomegranate is a great remedy for diarrhea. Pomegranate helps cleanse the kidneys. It also cleanses the kidneys. Helps to flush out impurities. Pomegranate is rich in vitamins and minerals that prevent low birth weight and prevent premature birth. Reduces bad cholesterol. Being rich in antioxidants, it lowers bad cholesterol and increases good cholesterol. Fights various types of cancer. Being high in antioxidants, it reduces the risk of cancer. For example lens, breast, prostate and skin cancer reduce these. Boosts immunity. It has a good amount of anti-bacterial and anti-micro-bio properties that reduce the problems caused by viruses and bacteria and boost immunity. Weight loss. Soluble, insoluble fiber reduces overburdening. Eliminates constipation and unwanted fats from the body.

mango
Increases immunity. Helps to cool the body. Vitamin A improves eyesight. It also helps in reducing acidity. Good for digestive problems The benefits of mango are endless. There are many varieties of mangoes that are available in our country. Mango is good for cooling the body. Increases immunity. Cold and cough can be prevented by eating green mangoes. Vitamin C in it provides this benefit. Green mango is also good for eyesight. Vitamin A in mango provides this benefit. 20% of the daily vitamin A required by the body can be obtained from mangoes.

Mango can also reduce bad cholesterol in the body. Mangoes are rich in tar taric acid and malic acid. It reduces acidity in the body. Mango can also increase sexual interest. This is because of its vitamin E. Mango is a good remedy for digestive problems. The fiber it contains makes digestion easier. Mango is very good for heart health. In ancient times, mango green water was used in medicines for treatment of heart attacks. Mangoes are rich in antioxidants. It helps prevent diseases like cancer. Mango is a good remedy for acne and facial blemishes.

Lemon
Expels waste from our body. Lowers blood pressure. Boosts immunity. Reduces constipation. These reduce the risk of diabetes and heart disease. Lemon is an indispensable part of a healthy diet. Lemon is a storehouse of citric acid. Lemon is one of the most helpful in removing toxins from the body. Lemons are rich in vitamin C and antioxidants. Lemon also helps to increase our immune system. Lemon is included in every diet. The reason for including lemon in the diet is that it helps in weight loss and also prevents our immune system from decreasing when we look at the diet.

Whether in terms of health or beauty, lemon cannot be replaced. Daily use of lemon is very good for hair health and skin beauty. Lemon is also very beneficial for the health of teeth. If you squeeze a little lemon juice in warm water and drink it in the morning, it is a remedy for all kinds of digestive problems in the stomach. Similarly, lemon is the best remedy for those who have problems like constipation and gas problems. If we eat lemon and honey in hot water, it helps us lose weight very quickly. Lemon helps to increase the body’s metabolism and maintain proper levels of sodium and potassium. Lemon helps to increase the amount of hemoglobin in the body.

Likewise, regular consumption of lemon helps us increase blood flow and oxygen circulation in the body. Regular consumption of lemon is the best way to prevent kidney stones. A combination of lemon and basil leaves is the best remedy for throat infection. Regular use of lemon increases immunity and prevents sudden diseases from affecting our body. It is good for BP sufferers to consume lemon juice daily as its potassium helps control BP.

Rose extract
Helps to cool the stomach. It is better to change the loan. It is an antioxidant. Helps with digestion, menstrual problems and constipation. Rose is an indispensable part of cosmetics. Due to its anti-oxidant content, rose helps to soften the skin, remove age-related wrinkles and remove dark spots.

Cumin
Helps to boost immunity. Facilitates the digestive process. Very good for blood purification. Improves heart health. Helps relieve heartburn. Although they are small in size, they have many health benefits. They can ward off sickness and solve the wooden stomach problems that plague many. Cumin is one of the important ones. It is the same thing that we often use in our food that provides various health benefits. Cumin is considered to be a good remedy for many health problems.

It contains many elements like magnesium, calcium, potassium, phosphorus, vitamin C and vitamin A. It has many health benefits such as removing body fat, strengthening digestion and stomach health. It is a good medicine for many ailments. It just needs to be used in a variety of ways. Health Benefits of Using Cumin Cumin is a good alternative remedy for gas or acidic digestive health. Consuming it on an empty stomach provides relief from gas and acidity problems.

Cumin is rich in iron. It is effective for people with problems like anemia. It increases hemoglobin level and helps in heart and brain health by stabilizing blood flow. It also strengthens the flow of oxygen. Cumin is a good food that is rich in antioxidants. It is very good for removing toxins from the body and fighting free radicals. In this way diseases are warded off. It also increases the immunity of the body. It can be said that cumin is an anti-cancer medicine.

It works against these cancers especially colon and breast cancer. Studies have shown that cumin is the best remedy for respiratory ailments. It contains vitamin C. Apart from this, it also has anti-fungal properties. Enzymes in cumin help in digestion in our body. Relieves stomach ailments and discomforts and solves gas problems. Cumin contains fiber and helps in digestion. Cumin is the best way to reduce fat and belly.

The cumin component in cumin helps in weight loss by strengthening the digestive system. Burns fat, reduces appetite and thereby reduces overeating. Cumin is a good ingredient in controlling BP in the body. Potassium and magnesium help in this. This will also improve heart health. Cumin helps in the production of enzymes in the pancreas. This will help in faster absorption of nutrients. Cumin seeds are not only good for health but also good for skin and hair health. Vitamin E in it helps to brighten the skin and protect it from wrinkles by providing elasticity to the skin. Cumin will help a lot to prevent black spots on the face and prevent the skin from sagging

Fennel
It is not constipated. Deletes gastrable. Very good for digestive problems. Increases metabolism. Good for asthma and phlegm sufferers. Fenugreek is a very useful spice and is an excellent medicine. Fenugreek is a good remedy for Vayu Komapa. The oil present in fennel seeds is very good for treating colds, bronchitis and urinary obstruction. The leaves of the fennel plant can purify the air. It is good to eat digestive aids such as ginger, cumin and black pepper. A teaspoon of fennel seeds in a cup of boiling water, kept overnight and mixed with honey in the morning, will relieve constipation.

Fenugreek can also be used as a drink to relieve stomach ailments. Consuming 6 grams of fennel seeds daily in the morning and in the evening relieves discomfort caused by cataracts. It is good to grind it with equal quantity of fennel seeds, fine cumin seeds and sugar. Fennel contains components that are equivalent to the female hormone estrogen. For breast milk increase in lactating mothers, drink prepared with fennel three times a day will increase breast milk. This drink can also relieve the discomfort associated with menopause. Fennel is an important ingredient in all kinds of medicines and mouthwashes prepared for the relief of toothache.

cardamom
They are rich in vitamins, zinc, calcium and potassium. Helps reverse anemia and lethargy. Aids metabolism. Helps lower cholesterol. Helps to remove piles or roots. Cardamom is a spice that originated in places like India, Nepal and Bhutan. We mostly use food as well. Cardamom is a bit ahead in terms of health and beauty care.

But often we don’t know the true health and benefits of cardamom. Let’s see what are the health benefits of cardamom. What makes cardamom stand out from the rest is definitely its fragrance. Eliminates bad breath. Cardamom can be used to eliminate bad breath. Cardamom is something we have been using for ages. Its biggest feature is that it is at the forefront of removing bad breath.

Cardamom is very good for eliminating dental problems. Cardamom is also good for preventing bleeding gums. Cardamom is also very good for respiratory problems. Cardamom is very beneficial for digestive problems. Cardamom has the ability to improve kidney function and eliminate urinary obstruction, especially urinary stones.

Cardamom is very beneficial for all liver related problems. It lowers cholesterol and detoxifies our body. It contains vitamins, zinc, calcium and potassium. Helps reverse anemia and lethargy. Helps reduce fat. Aids metabolism. Slows down mites. Cardamom is very beneficial for childless couples as it contains a lot of zinc

salt
Good for fatigue. Due to the presence of potassium and sodium, it helps to relieve fatigue. It will help the circulation of the body to some extent

Karup
Good for digestion. Alkaline properties of karup helps to get rid of abdominal pain and bowel problems. Very good for people with high blood pressure. Helps maintain normal sugar levels in the body. It contains many minerals and vitamins. We usually use white salt for cooking but did you know about black salt? Known for its natural flavor, black salt is commonly used in salads and salads. Also used as a topping on pastas.

Karup is a staple in many Indian households. Originating from the Himalayan ranges, black salt contains rich amounts of iron, potassium and other minerals. Black salt is an important ingredient used in Ayurvedic medicines. Black salt is also used in many medicines. The alkaline properties of black salt help to relieve abdominal pain and constipation. It contains sodium chloride, sulfate, iron and magnesium. This keeps away the problems of Vayu anger. Mix black salt with plain water and drink after meals. It helps in improving digestion.

Being rich in potassium, black salt provides relief from muscle pain and spasms. It also helps our body absorb essential minerals from food. Black salt is a boon for diabetic patients as it helps to keep the sugar levels in the body balanced. Drinking a glass of water mixed with black salt every morning on an empty stomach can flush out all the toxins from our body and ward off diseases.

Black salt wrapped in a cloth and massaged with heat helps to relieve arthritis. Black salt is very beneficial for anyone who wants to lose weight. Black salt helps relieve many respiratory ailments, from colds to allergies. Black salt must be added to the diet for those with high blood cholesterol levels. It helps to thin the blood. This leads to effective blood circulation and controls cholesterol. Drinking plenty of water with a pinch of black salt each day helps prevent osteoporosis.

Asafoetida
Very good for digestion. Good for respiratory problems. It is an antioxidant. Good for digestive problems. Keralites are most familiar with the fruit. The fruit is used to soothe worms, soften the stomach air and increase the taste, quality and smell of food. In Ayurveda, the fruit is included in the group of mediators. There are two types of fruit. Karikaya and Palkaya. For most curries, especially rasam, sambar, pickles, etc., we have given Kayam an indispensable place in the cooking of Malayalees.

But the fruit is widely used not only for taste but also in the production of many herbal medicines. It has been used in the past and is still used today, especially for home first aid. Houses without fruit There won’t be. We use the pulp from the root of a perennial medicinal plant called kaya. This fruit is available in the market with various additives. The fresh fruit is very expensive and has a strong smell. Let us see what are the chemical components of the fruit.

Aromatic oils are extracted from the root and fruit. The medicinal part is its bark. Let’s see what are the medicinal properties of the fruit. Quickly digests food and causes hunger. Regulates menstruation. It has detoxifying power and increases intelligence. As it works as a carminative, it removes flatulence, abdominal pain and indigestion. Constipation, urinary obstruction, epilepsy, agnimadya, cough and respiratory ailments are soothed. The fruit has antiseptic and curative properties.

Ayurveda advises to give raw green vegetables for lung diseases and fried in ghee for abdominal diseases. For excruciating earache, a drop or two of the fruit mixed with white juice or cow’s urine and put in the ear will relieve the pain. Drinking one gram of the fruit in moringa leaf broth is effective if menstruation is difficult and scanty. In diseases such as hysteria, it is good to take half a gram of the fruit and sudairam each and drink it with honey.

If you take 1 gram to 3 grams of kaya, ayamodakam, mustard seed and indup powder and eat before food, you will get hunger pangs, stomach ache and flatulence. Similarly, giving this mixture in small quantities to children before food is also good for increasing digestive power. By rubbing the fruit well in fresh water and applying it to the eyes, it will help to change the itching and yellow color of the eyes caused by jaundice. Drinking mixed with ginger, honey and fruit is very good to get rid of Kaphakattu. It is also effective to cook the fruit along with papaya to reduce blood pressure.

If the fruit is mixed with water and applied to the navel, it will provide relief in stomach pain in children. It is very good to apply the fruit on wormwood. Heat the fruit and grind it, add it to lemon juice, dip it in a cloth and apply it on the toothache area to get relief. In the same way, for the poison produced by the bite of a worm, grinding the fruit in kaiuni broth and applying it externally is very effective.

jaggery
It contains a lot of iron. So it helps to reverse the anemia of the body and increases immunity. Aids digestion. Anardana Goli is a pill shaped candy with such benefits.

Who can eat?
It can be consumed by any age group. It is especially good for hemorrhoids and helps increase hemoglobin in women. It can be used as a mouth refresher. Can also be used by those with low sexual ability. That means it is good for childless couples to use anardangoli.

How to eat
Adults 3 times a day and children 2 times a day can be dissolved in the mouth like candy in any disease or health condition. Can be taken before or after meals.

Diarrhea and fever: For these, take equal amounts of black pepper, black pepper, coriander and cumin seeds, grind them, add some basil leaves and black pepper, boil them in water and eat them several times.
Cough and shortness of breath:– Ground black pepper powder mixed with honey and ghee is very good for all types of cough.
Peenasam: Mix black pepper powder with buttermilk or curd and eat with a little jaggery.
For dysentery: Take ground black pepper powder and a little ginger in boiled water.
For Arssus: Take one part of local black pepper powder, one and a half part of cumin powder and mix it in honey and take one spoon each daily.
For dental diseases: Mix ground black pepper powder in black bean broth and put it on a cotton ball and apply it on the affected tooth.
For small pox: Grind black pepper and rudraksha in green water and serve as a remedy to prevent small pox.